Заинтересовало оборудование?
 8-800-333-02-09  ¦  +7 906 906 30 00

Высокотемпературный ультрапастеризатор УПУ-ТС-1250Э

Установка модернизирована, полностью исключена возможность пригорания продукта при высокой температуре ультрапастеризации 142°C!
Цена: 1 360 000 руб
Скидка:
Гарантия на оборудование:
1 год
Лизинг:
да
Рассрочка платежа:
да
Производитель:
Цертус
Страна производства:
Россия
Код товара:
201
Описание

Описание

Данная установка разработана в 2021 году, введена в производство в январе 2022 года.

Установка модернизирована, полностью исключена возможность пригорания продукта при высокой температуре ультрапастеризации 142°C!

 

Назначение: Установка предназначена для ультрапастеризации молока, молочных продуктов и продуктов, для которых необходима пастеризация при высоких температурах в закрытом потоке из накопительной емкости с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.

Режим управления: полностью автоматический режим, работающий по ранее заданной программе, что исключает привлечения персонала в производственный процесс.

В комплектации установки включен разделитель сред, позволяющий автоматически переключать режим работы с цикла на воде на цикл работы «продукт» и обратно, необходим для бесперебойной работы установки. Данная функция представляет собой распределения потоков продукта/воды на выходе пастеризатора на упаковщик, буферную емкость либо слив воды в канализацию.

Описание процесса ультрапастеризации:

Исходный продукт поступает в приемный бак, в котором благодаря датчикам уровня производится поддержание рабочего уровня продукта. Из приемного бака продукт насосом подается в секцию (секции) регенерации многосекционного пластинчатого аппарата для предварительного нагрева до 55-65°C и отправляется на гомогенизацию.  Далее продукт поступает по теплообменнику в секцию ультрапастеризации, где окончательно нагревается до температуры 142°C перегретой водой, подготовленной в бойлерах, смонтированных на установке, нагревание происходит высокотемпературными блоками ТЭН (возможное нагревание которых до 650 °C). Горячая вода поступает в секцию пастеризации и догревает продукт до заданной температуры.  Также производится выдержка при этой температуре (стандартно 2…5 сек). После секции ультрапастеризации продукт необходимо быстро охладить: сначала потоком входного продукта в секции рекуперации, а далее в секции охлаждения – ледяной водой или другим хладагентом до требуемой температуры.

 

Дополнительные опции, включенные в данную установку:

- в установке реализовано 2 выхода на гомогенизацию при разных температурных режимах пастеризации с автоматическим переключением.

- в установке предусмотрена возможность выхода продукта при температурных режимах от 42 до 60С, а также стандартный выход 4-10С при подаче к установке хладоносителя (0 - + 4 °С) 

Дополнительные опции, включенную в комплектацию данной установки::

  • Датчики положения дисковых затворов с визуальным контролем и обратной связью 
  • Узел автоматизации подачи пастеризованного продукта в накопительную емкость

Состоит из плотномера, подключенного к шкафу управления, и 2-х дисковых затворов с пневмоприводом и датчиком положения, также управляемые шкафом управления УПУ. Данный узел необходим для подачи от установки пастеризованного продукта по трубопроводу к накопительной емкости. У основания на входе в емкость устанавливается датчик разделения сред и 2 дисковых затвора. В процессе выдавливания продукта водой из УПУ плотномер фиксирует границу перехода от продукта к воде. И когда продукт заканчивается и начинается поток воды, вход в накопительную емкость перекрывается дисковыми затворами с пневмоприводами, открывается дисковый затвор на циркуляцию. Цена – 113 600 рублей за один комплект.

 

 

 

Видео

Видеообзор наших пастеризаторов (ультрапастеризаторов) для пищевой промышленности:

Технические характеристики

Производительность, л/час

1250

Температура продукта на входе, °С

20 – 90 (в зависимости от продукта)

Температура гомогенизации, °С

55 - 65

Режим пастеризации, °С

95

Режим ультрапастеризации, °С

до 142

Температура продукта на выходе, °С

от 42 до 60

Хладоноситель

Ледяная  вода (+ 1 - + 3 °С)

Установленная мощность, кВт:

45 (общая)

- бойлер 42 кВт

- насос продуктовый 0,75 кВт

- насос на бойлер 0,75 кВт

- автоматика 1,5 кВт

Габаритные размеры установки

1900 х 1300 х 1900 мм

Масса: 700 кг

Перечень основных элементов установки:

Комплектующие

Характеристика

Наименование

Производитель

Электронасос центробежный (продукт)

 

 

LOWARA, Италия или аналог

Насос центробежный одноступенчатый (теплоноситель)

торцевое уплотнение рассчитано на 200°С

 

Calpeda, Италия или аналог

Пластины теплообменника

0.5мм, AISI 304

 

FUNKE, Германия

Уплотнения теплообменника

рабочая t +150°С кратковременно до +160°С

EPDM

FUNKE, Германия

Модульная рама

труба нерж. ст. AISI 304

 

Цертус, Россия

Выдерживатель

труба нерж. ст. AISI 304 ⌀ 50

 

Цертус, Россия

Затвор дисковый

нерж. ст. AISI 304

 

SUMMIT SMARTCON LIMITED, LTD, Китай

Пневмопривод дискового затвора

 

 

Festo, Германия

Панель оператора

сенсорная 7'' 

MT4434TE

Kinco  NMI

Программируемое реле

 

ПР200-24.5.1.0

Овен, Россия

Термопреобразователи сопротивления

 

Pt1000

Рэлсиб, Россия

Датчик уровня

 

ДС.ПВТ.М18х1,5

Овен, Россия

Пускорегулирующая аппаратура

 

 

Schneider Electric/Chint

Разделитель сред

нерж. ст. AISI 304

 

Цертус, Россия

Расходомер (доп.опция)

 

 

Comac, Чехия

Условия оплаты

70 % от стоимости работ – аванс, окончательный расчет 30 % – по факту изготовления и извещения заказчика (возможны другие варианты расчета). Отгрузка товара производится после 100% предоплаты.

Работаем с лизинговыми компаниями!

Срок изготовления

35   рабочих дней, в зависимости от загруженности производства. Но для пастеризаторов, вдп:  Наша организация старается поддерживать складской остаток пастеризаторов этой модели и обычно они есть в наличие. Если данной модели не оказалась на складе Вы можете разместить заказ с предоплатой в 30 процентов и в течении 14 календарных дней мы подготовим вашу установку.

Условия поставки

Выбор перевозчика и его оплату берет на себя Заказчик

Лизинг

Получите новое оборудование в лизинг для бизнеса и платите удобными ежемесячными платежами.

В настоящее время мы работаем с несколькими лизинговыми компаниями:

  1. ООО «Аспект»
    115162, город Москва
    Хавская ул., д. 11, эт 3 пом I ком 13
    телефон: +7(499) 673-35-55 доб. 7205, +7 (996)183-61-96
    e-mail Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
    ИНН 7710502262, КПП 772501001
    ОГРН 1037739831470
    Особые условия:  аванс от 10%, срок до 5 лет, возможность персональных предложений
  2.  

     

  3. ООО «ЛизингКонсалт»
    446001, Самарская область, г. Сызрань,
    ул. Ульяновская, д. 79
    телефон: (8464) 916403, 89276143331
    e-maillc2008@bk.ru
    ИНН 6325046577, КПП 632501001,
    ОГРН 1086325000519
  4.  

     

  5. ООО «Национальная лизинговая компания»

    Условия лизинга:

    • Аванс от 20%;
    • Срок до 36 месяцев;
    • Удорожание в год от 8,7%
    • Возможность сезонного графика;
    • Возможность персональных предложений

     

     

    Также работаем со следующим лизинговыми компаниями:
    • Балтийский лизинг
    • ООО "ЧелИндЛизинг"
    • Фонд «ВладимирЛизинг»
     
     

 

Основные особенности наших пастеризационных установок

Пастеризационная установка
нашего производства полностью автоматизирована, работает по заданной программе, что исключает влияние человеческого фактора в производственном процессе.
Наши пастеризационные установки идут с полным анализом и контролем их работоспособности, системы нагрева и всех датчиков.

 

Особенности установок:

Плотномер, позволяющий автоматически переключать режим работы с цикла на воде на цикл работы «продукт» и обратно, необходим для бесперебойной работы установки. В зависимости от показаний прибора установка направляет поток продукта на розлив, на закольцовку, если продукт не подаётся в буферную ёмкость, например, закончился, то подаётся вода и вытесняет продукт, по окончанию потоки переключаются в зависимости от заданной программы.
Автоматический узел поддержания давления в пищевом трубопроводе.


Дополнительные опции

  • Расходомер на выбор:

Endress+Hauser, Германия

Расходомер Comac, Чехия

Расходомер Цертус, Россия

  • Выход на сепаратор и деаэратор/гомогенизатор (ставится только на пастеризаторы молока)
  • Плотномер, позволяющий автоматически переключать режим работы с цикла на воде на цикл работы «продукт» и обратно, необходим для бесперебойной работы установки. Данная функция представляет собой распределения потоков продукта/воды на выходе пастеризатора на упаковщик, буферную емкость либо слив воды в канализацию.
  • Система контроля секции пастеризации – позволяет контролировать данную секцию и своевременно проводить очистку, не доводя до критического состояния, после которого чистка возможна только после разбора теплообменника.
  • Автоматический узел нормализации молока  (ставится только на пастеризаторы молока) - необходим для нормализации молока до заданной жирности после сепарации.
  • Автоматический узел поддержания давления в пищевом трубопроводе
  • Узел мойки установки. При выборе данной опции установка комплектуется двумя   химическистойкими дозирующими  насосами, которые подают концентрированный раствор щелочи и кислоты в предварительно наполненную чистой водой буферную емкость. Таким образом, подготавливается моющий раствор щелочи и кислоты, степень концентрации которой регулируется плотномером, установленным в трубопроводе данной установки. Процесс мойки автоматизирован и происходит последовательно -  сначала подготовленным щелочным раствором, далее – кислотным. При завершении мойки установка ополаскивается чистой водой. Степень чистоты отслеживается плотномером, который анализирует степень загрязнения промывочной воды. Если по каким-то причинам  прибор зафиксировал присутствие отрицательной микрофлоры, он оповестит оператора и предложит повторить процесс мойки сначала. При наличии данного узла на установке можно мыть и буферную емкость, подключенную к пастеризатору.